Объявления

Котел для непрерывной варки Normit Cook C

"NORMIT s.r.o"

Город: Bratislava

Вид деятельности: Машиностроение

Дата добавления: 13.05.2014

Актуальность (месяцы): 12

Котел для непрерывной варки Normit Cook C предназначен для термической обработки различных видов продуктов. Оборудование разработано таким образом, что приготовление продукта происходит, не повреждая его структуру и сохраняя полезные свойства продукта.

Подходит для приготовления следующих продуктов:
• Овощи
• Фрукты
• Бобовые
• Макароны
• Рис
• Мясо
• Рыба

Проводимые процессы:
Варка
Уварка
Обработка паром
Жарка
Бланширование
Обжарка при высокой температуре

Котел для непрерывной варки Normit Cook C состоит из корпуса, внутри которого находится шнек большого диаметра. Скорость шнека регулируется в зависимости от технологии приготовления продукта. Корпус котла до середины наполняется водой. Специальная система обеспечивает интенсивное перемешивание продукта в воде, что предотвращает налипание продукта на стенках и обеспечивает равномерную термическую обработку. Вода используемая для варки продукта циркулирует в системе, что позволяет существенно снизить потребление воды и энергии. Время варки продукта зависит от интенсивности пара, который подается в рубашку обогрева и напрямую в продукт.

Управление котлом для непрерывной варки Normit Cook C происходит при помощи электронного пульта управления, который включает в себя PLC-контроллер. Благодаря этому осуществляется мониторинг, запись и контроль температуры, мониторинг и контроль уровня продукта, установление таймера и другие процессы. Возможна установка сенсорного экрана, подключение к ПК или сети Ethernet.

Для обслуживания котла Normit Cook C необходим один оператор.

Дополнительные опции:

Обогреваемый вал
Трубчатый шнек
Вакуумное исполнение для варки или уварки продукта
Автоматическая загрузка/выгрузка продукта
Система улавливания песка (для варки ламинарии) с автоматической системой слива
Система фильтрации
Система для жарки бекона
Возможно изготовление рубашки с несколькими зонами (нагрева и охлаждения) для варки разных партий продукта
Смотровые стекла для визуального контроля процесса
Система автоматической подачи воды при понижении ниже заданного уровня
Автоматически открывающиеся верхние крышки
Гидравлическая система очистки котла от остатков продукта
Многозонная система контроля температуры, благодаря которой на выходе Вы получаете продукт высочайшего качества
Особая конструкция шнека позволяет сохранить рассыпчатость продукта, предотвращает его слипание
Котел с двумя шнеками, предназначенный для приготовления вязких продуктов, таких как: соусы, мясной фарш, джемы, пюре, супы и т.д. Специально разработанные шнеки позволяют бережно перемешивать продукт, не разрушая его. На выходе продукта возможна установка дозатора, что позволит сразу разливать готовый продукт.

Преимущества:
Высокое качество оборудования
Уникальная система для интенсивного перемешивания
Продукт не прилипает к стенкам
Продукт НЕ остается в котле
Равномерная термообработка
Длительный срок службы
Низкие затраты на электроэнергию
Низкий уровень шума
Низкие расходы на обслуживание
Комплектующие только ведущих европейских производителей
Полная автоматизация всех процессов
Минимум ручного труда
Универсальность применения
Полная гигиеничность оборудования
Может работать без остановки до 160 часов

Технические характеристики

Температура варки, С: 100
Скорость шнека, об/мин: регулируемая, 0-0,5
Способ нагрева: пар, ТЭНы
Теплоноситель: пар, вода, масло, глицерин
Мах. давление в рубашке: до 5 бар
Материал изготовления: AISI 304/ AISI 316
Температура в рубашке, С: до 130



Новости

Яковлевский ГОК компании «Северсталь» запустил новый пункт для обслуживания техники в руднике подземном стоимостью более 100 млн рублей
05 августа 2022г.

05 августа 2022 г., Белгород – новый ремонтный пункт площадью 800 м2 запущен в эксплуатацию на 370 горизонте в руднике подземном.

Компании АО «Моделирование и цифровые двойники» и ООО «ТЕСИС» объявляют о стратегическом партнерстве
02 августа 2022г.

АО «Моделирование и цифровые двойники» (АО «МЦД»), ведущий поставщик отечественных и зарубежных инженерных решений, и инжиниринговая компания ООО «ТЕСИС», входящая в состав консорциума российских разработчиков инженерного программного обеспечения «РазвИТие», подписали соглашение о стратегическом партнерстве. Сформированный альянс обеспечит клиентов компаний передовыми импортонезависимыми программными продуктами для решения инженерных мультифизических задач.

Москва поддержит бизнес долгосрочной закупкой
11 марта 2022г.

«Мэр Москвы Сергей Собянин объявил план первоочередных мер, направленных на поддержку столичного бизнеса в условиях санкций. Одна из мер предполагает распространение офсетных контрактов на все сферы городского хозяйства: теперь столица будет подписывать их по максимально широкой номенклатуре продукции, необходимой для государственных нужд. Офсет предусматривает не только поставку товара заказчику, но и встречные инвестиционные обязательства поставщика – создание, модернизацию или освоение производства этого товара на территории города. В рамках объявленных мер поддержки бизнеса земельные участки под строительство таких производств будут предоставляться по льготной ставке 1 рубль», – сообщил заместитель мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимир Ефимов.

 

   

 

   

Все новости

Объявления

31.07.2022г.
Покупаю кабельно-проводниковую продукцию с хранения
Покупаю кабельно-проводниковую продукцию с хранения и новую: целые барабаны, бухты, неликвиды, остатки на барабанах, невостребованный, ТМЦ. Крупный опт. Оплата: наличный и б/н расчет. Наш вывоз из любого региона России ...
27.07.2022г.
Датчик давления с дисплеем EYD32

"Энергометрика" ООО

Компания “Энергометрика” представляет новинку - датчик давления с дисплеем EYD32. Датчик EYD32 устанавливается в системах кондиционирования, водоснабжения, находит применение в холодильных установках, авто- и авиапромышленности, пищевом производстве, в морской, судостроительной ...
20.07.2022г.
Покупаю кабельно-проводниковую продукцию с хранения
Покупаю кабельно-проводниковую продукцию с хранения и новую: целые барабаны, бухты, неликвиды, остатки на барабанах, невостребованный, ТМЦ. Крупный опт. Оплата: наличный и б/н расчет. Наш вывоз из любого региона России ...
Все объявления