Ручная очистка плит, печей, грилей, пароконвектоматов, коптильных камер.
1. Тщательно перемешать концентрат и приготовить 5-20 % раствор концентрата (50-200мл на 1л воды), желательно, в горячей воде.
2. Нанести рабочий раствор на очищаемую поверхность тряпкой, распылением или помещая оборудование в рабочий раствор.
3. Выдержать рабочий раствор на очищаемой поверхности 10-30 мин, в зависимости от степени загрязнения. Очищаемая поверхность, по возможности, должна быть прогрета до температуры +70 град. (плиты).
4. При необходимости, удалить размягченные загрязнения и нагары мочалкой или щеткой.
Смыть рабочий раствор с остатками загрязнений (нагаров) чистой водой, протереть насухо.
При наличии в оборудовании (пароконвектоматы, коптильные камеры, грили и т.п.) систем автоматической очистки, применять Мук-9 в соответствии с инструкцией по эксплуатации.
После промывок предметов и изделий контактирующих с продуктами питания, обязательна окончательная их тщательная промывка водой.
Условия хранения и транспортировки от -40 до +40 С. Средство замерзает, после размораживания и тщательного перемешивания сохраняет свои свойства. Перед употреблением рекомендуется перемешивать. Допускается выпадение осадка. Срок годности средства - 12 месяцев.
Тара - п\эт емкости от 10,0 до 160 л.
цена – 60 руб/кг